哈密瓜酸奶西米露的做法_菜谱_香哈网
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哈密瓜酸奶西米露
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哈密瓜酸奶西米露

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食用功效:   哈密瓜不但营养丰富,而且还具有较高的药用价值。   哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。   食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。   根据中医药资料记载,哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。   《本草纲目》中记载:甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。   《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥。   如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。   中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。   哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;   相关人群:   一般人皆可食用。每天90克左右。   哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。

作者: 哈粉果果
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备以下食材

    1/15 准备以下食材

  • 绿提无籽葡萄和李子都清洗干净,哈密瓜去皮,切块待用

    2/15 绿提无籽葡萄和李子都清洗干净,哈密瓜去皮,切块待用

  • 锅里烧开水,倒入西米

    3/15 锅里烧开水,倒入西米

  • 过程……

    4/15 过程……

  • 过程中……

    5/15 过程中……

  • 已经煮了6分钟了

    6/15 已经煮了6分钟了

  • 8分钟后

    7/15 8分钟后

  • 10分钟,这样已经可以关火了,闷上1-2分钟

    8/15 10分钟,这样已经可以关火了,闷上1-2分钟

  • 捞出来,到到冷水里冲洗几遍,待用

    9/15 捞出来,到到冷水里冲洗几遍,待用

  • 餐具里放入酸奶,然后再加入一层水果

    10/15 餐具里放入酸奶,然后再加入一层水果

  • 再加一些酸奶,再加一层水果

    11/15 再加一些酸奶,再加一层水果

  • 成品!水果可以按照自己喜欢的添加、增减。

    12/15 成品!水果可以按照自己喜欢的添加、增减。

  • 远远的望去像不像水果沙拉

    13/15 远远的望去像不像水果沙拉

  • 这个餐具有盖子,爱吃凉的可以放进冰箱里,冰镇一下,拿出来吃的更舒服

    14/15 这个餐具有盖子,爱吃凉的可以放进冰箱里,冰镇一下,拿出来吃的更舒服

  • 其实水果放多了营养全面,不如多放酸奶好吃,个人建议噢!适当加入蜂蜜,或者白糖,会更加酸甜可口噢!

    15/15 其实水果放多了营养全面,不如多放酸奶好吃,个人建议噢!适当加入蜂蜜,或者白糖,会更加酸甜可口噢!

  • 小贴士

    1:煮西米露之前,西米绝对不能沾水,一旦沾水就化成糊糊了
    2:煮的时候必须把水烧开后在放入西米
    中间不需要频繁翻搅,过于频繁翻搅容易让水变得更粘稠
    3:中间煮的时候多放几次冷水,让西米更好的熟透!
    4:最后心里有一点点白点的时候,可以关火闷1-2分钟口感更Q弹
    5:喜欢吃甜的可以在酸奶里放糖,和蜂蜜混合在一起更加美味
    6:放入冰箱里冷藏,10-20分钟后,取出来吃味道更佳

    作者: 哈粉果果

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