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西米不好煮,所以每次最好多煮些,可以冷藏,省的麻烦!煮西米时水一定要多,不然会浓掉。
1/6 西米用水淘一下,立马从水里捞出,锅里烧水,一定一定要水开才可以放。
2/6 不停的搅拌,煮十五分钟。
3/6 煮到每颗只有白点就行了,让后盖上盖子,闷到没有白点就行了。偶尔有一两颗也可以。
4/6 用漏勺捞到凉水里过一道,最好过两道。
5/6 过完水后捞到保鲜盒里,放进冰箱,每次吃时拿出来就行了。
6/6 把哈密瓜和芒果切成小丁,放进碗里放上白糖,倒上椰汁就行了。