焦糖布丁的做法_菜谱_香哈网
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焦糖布丁
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焦糖布丁

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【搬运】当当当!软软嫩嫩超级美味ミ(˘ڡ˘)ミ

作者: 好洁少爷9
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 焦糖:把一汤勺水和糖A加到锅里,中火煮至金黄色,再加入热水15ml与其混合

    1/8 焦糖:把一汤勺水和糖A加到锅里,中火煮至金黄色,再加入热水15ml与其混合

  • 熬好的焦糖倒模具中

    2/8 熬好的焦糖倒模具中

  • 布丁液:需要两个鸡蛋和一个蛋黄,加入糖B,搅拌均匀

    3/8 布丁液:需要两个鸡蛋和一个蛋黄,加入糖B,搅拌均匀

  • 牛奶与香草精中火煮至快沸腾离火,慢慢倒到鸡蛋液中混合

    4/8 牛奶与香草精中火煮至快沸腾离火,慢慢倒到鸡蛋液中混合

  • 布丁液过筛

    5/8 布丁液过筛

  • 倒入模具

    6/8 倒入模具

  • 烤盘中加水,160度烤25-30分钟

    7/8 烤盘中加水,160度烤25-30分钟

  • 酱!焦糖布丁完成!

    8/8 酱!焦糖布丁完成!

  • 小贴士

    配方来自@Kima☆Mikan

    作者: 好洁少爷9

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