9.8万点赞 · 151收藏
5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.5万
【搬运】当当当！软软嫩嫩超级美味ミ(˘ڡ˘)ミ
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 焦糖：把一汤勺水和糖A加到锅里，中火煮至金黄色，再加入热水15ml与其混合
2/8 熬好的焦糖倒模具中
3/8 布丁液：需要两个鸡蛋和一个蛋黄，加入糖B，搅拌均匀
4/8 牛奶与香草精中火煮至快沸腾离火，慢慢倒到鸡蛋液中混合
5/8 布丁液过筛
6/8 倒入模具
7/8 烤盘中加水，160度烤25-30分钟
8/8 酱！焦糖布丁完成！
配方来自@Kima☆Mikan
