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圣女果也有好多种，第一次买到青色，而且还很酸，就炒了鸡蛋吃。
1/8 圣女果盐水浸泡20分钟，洗净沥干。
2/8 中间切开
3/8 鸡蛋加少许盐搅散
4/8 锅中烧油炒熟鸡蛋，盛出备用。
5/8 锅中烧油下蒜爆香
6/8 下圣女果翻炒，加盐，胡椒粉翻炒均匀。
7/8 放鸡蛋翻炒均匀
8/8 装盘即可
个人觉得还是西红柿炒鸡蛋更好吃些。
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