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一盘简单美味的圣女果炒鸡蛋多数人喜欢吃，我也不例外
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 食材：圣女果 鸡蛋 葱
2/13 圣女果切大小差不多的块如图
3/13 切葱花，葱白分开
4/13 鸡蛋打入碗里用筷子搅匀，用打蛋器也可以
5/13 在蛋液里加半勺料酒
6/13 热锅给油，油温有青烟上升时倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出备用
7/13 锅底留油倒入圣女果翻炒
8/13 加入一小勺糖
9/13 加入一小勺盐
10/13 加入半小勺鸡精
11/13 翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋
12/13 煸炒片刻关火，出锅前给点葱花叶
13/13 出成品图，喜欢吗？开吃吧。
1 炒鸡蛋要大火快速 2放调料是在倒入熟鸡蛋之前，为了圣女果和调料更好的融合出汤汁
