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炎炎夏日 来一碗冬瓜汤吧
45分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 先将猪肉切片 备用
2/9 冬瓜洗净切块（因为冬瓜是亲戚种的完全放心 皮就不削掉了）
3/9 油烧热放入蒜末爆一下香味
4/9 再放入猪肉炒至表面变色
5/9 倒入冬瓜翻炒一下 关火
6/9 砂锅倒入3~4碗水 将炒锅的材料倒入大火煮开
7/9 抓适量枸杞洗净
8/9 砂锅里的汤一烧开就放入枸杞 放入适量盐 生抽 转小火煲30分钟左右 关火 等至10分钟这样子
9/9 用汤勺装出 最后成品
油烧开后放入蒜末 这样子煲汤的时候会有很香的蒜味出来（当然不喜欢的可以不用放） 用砂锅煲汤因为它的材质就算关火它可以利用余温继续煮汤
