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小时候经常吃妈妈做的，现在工作了，好想念小世界的味道，自己动手做做，还不错哦！
1/4 茄子洗净切片，不要太厚，放盐水盐十分钟
2/4 鸡蛋打散放盐、鸡精、酱油、油、五香粉、适量水搅匀放面粉搅拌成糊状
3/4 锅热放油，把腌好的茄子裹上面糊放入锅中
4/4 两面煎黄装盘
小火
25分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
