6.2万点赞 · 213收藏
独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
每次喝完豆浆过滤的豆渣倒掉感觉很可惜,就想到把豆渣和面粉和一起烙饼饼,没想到也蛮好吃的。
1/13 豆浆过滤剩下的豆渣
2/13 酵母粉用不烫手的温水化开
3/13 酵母水倒入豆渣中搅匀
4/13 放面粉搅团
5/13 柔光盖住醒发
6/13 醒发后呈蜂窝状
7/13 揪成大小均匀的剂子
8/13 柔光面团
9/13 用手掌压扁
10/13 面饼上沾水,撒芝麻用手掌压压
11/13 平底锅烧热倒油
12/13 饼坯放锅中小火烙饼两面上色
13/13 饼可以夹肉、夹菜,夹老干妈都特别香
和面时尽量软点,如果喜欢吃甜味可以和面时加入白糖或红糖,也可以包豆沙馅.。