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简单方便快捷的一道菜,对于爱吃素菜的人真是下饭的硬菜!
1/10 准备好食材
2/10 菜叶手撕成均匀的块状,辣椒切断
3/10 锅内烧水卷心菜打水焯
4/10 捞出凉水冲净控干
5/10 锅内加油烧热辣椒段花椒粒小火炸香
6/10 卷心菜倒入翻炒
7/10 加入适量的盐
8/10 出锅前加入蚝油快去翻炒
9/10 炒好啦准备盛盘
10/10 来张美照!
炸辣椒和花椒粒要小火,以免炸糊,炒菜时要用大火快炒!