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冬季的菜心最清甜，简单的白灼加上蚝油，味道棒棒的
15分钟
家常味
初级
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1/6 菜心洗干净，分开杆和叶
2/6 烧开水加适量的油，姜蒜
3/6 放入菜心杆子，煮沸腾后，再煮一到两分钟
4/6 逐把逐把放入菜心叶，每放一把用筷子把叶子拌匀按到水里
5/6 全部放进去，等再次沸腾后，加适量盐和糖调味
6/6 用漏勺捞出来摆盘，淋上蚝油即可
把杆子和叶子分开，杆子比较难熟，所以先煮。
