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第一次炒
1/8 鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用
2/8 鸡脯肉入生抽，生粉，鸡精，植物油抓匀腌10分钟
3/8 胡萝卜开水去生
4/8 控水备用
5/8 锅烧热入植物油，烧至7分热
6/8 入姜，蒜爆香
7/8 入胡萝卜，去掉水分，再依次放入鸡脯肉，黄瓜，调料癫炒
8/8 起锅盛盘
鸡脯肉稍微腌制一下，入味更好
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15分钟
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