保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 901收藏
独家 · 9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6601
俗话说得好，好吃不如饺子！但是《榆黄菇猪肉饺子》似乎并不常见哦
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/23 榆黄菇是不是很像花一般漂亮呢
2/23 榆黄菇去根，撕开（干干净净的，就不用淀粉清洗了）
3/23 锅中水烧沸后，将榆黄菇倒入锅中焯水
4/23 捞出，清洗几次，攥干水份，剁碎
5/23 猪肉剁碎，成肉泥
6/23 将榆黄菇末放入肉泥中
7/23 加入葱末，姜末
8/23 放入饺子调味料
9/23 加入盐
10/23 放入鸡精
11/23 倒入酱油
12/23 加入植物油
13/23 朝着一个方向搅拌钧匀
14/23 取适量面粉，加入少许温水和面
15/23 边加水边和面，最后将面揉成面团，醒面20分钟
16/23 将面团揪成小剂子
17/23 擀成饺皮
18/23 加入饺馅，封口（成品图）
19/23 锅中水烧沸
20/23 下入饺子
21/23 大火再次烧沸
22/23 加入少许水，点一下！步骤相同，反复烧沸，点两次，第三次水烧沸，饺子就OK了
23/23 盛盘！来点蒜酱，真是美味哦
饺子煮的时间不要过长，没有了韧劲，会很难歹哦
