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好吃不如饺子,饺子作为中国的传统美食不仅承载着美味的传承更佳承载着历史的传承。不同的馅料包进饺子皮里吃起来唇齿留香。
1/10 香菇去蒂洗净焯熟,剁成香菇碎备用
2/10 猪肉馅加入香菇碎,葱末,姜末,油,盐,酱油,香油顺时针搅拌上劲静置入味
3/10 面粉加入适量水和成面团静置二十分钟
4/10 将面团分成三份,取一份揉成长条
5/10 切成小剂子
6/10 撒适量干面粉按压成饼
7/10 擀成圆饼
8/10 加入馅料
9/10 包成饺子
10/10 美味哒香菇猪肉水饺煮熟了开始享用吧!
1.面团不要太软,容易煮破。2.香菇要提前焯熟。3.煮饺子的时候水多一些加入适量盐或油可以避免饺子粘连。