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下饭菜，喜欢素食的可以试试！无论夹馍还是拌饭都很好吃！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 菜椒，土豆，胡萝卜洗干净
2/11 胡萝卜切丁
3/11 菜椒切丁
4/11 土豆切丁放到碗里，加入清水，洗去淀粉，这样的土豆炒出来脆
5/11 大蒜剥干净
6/11 切片
7/11 炒锅加入适量油，烧热
8/11 放入大蒜炒出香味
9/11 加入菜椒胡萝卜煸炒3分钟
10/11 加入土豆继续翻炒五分钟，加入食盐，十三香，酱油，蚝油翻炒均匀即可
11/11 出锅装盘开吃
以上是一到两个人的量，可适量增减
