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炎热的夏天,不想吃饭,没有胃口,鲜辣,酸香,可口,开胃的,白萝卜小米椒泡三丁,可以说是炎热的苦夏,对抗热毒的好伴侣。下米饭,吃稀饭都是杠杠的。我不能吃辣的,是专门为女儿和老公准备的。
1/9 准备食材,如图所示。
2/9 食材全部切成丁。
3/9 先放入双色胡萝卜和白萝卜丁,放白醋,白沙糖,盐淹渍两分钟。
4/9 两分钟后加入小米椒。
5/9 在放入黄瓜丁淹渍。
6/9 因为天气热,盖好保鲜膜,淹渍的过程在冰箱完成。
7/9 6个小时后,一盘子酸辣,鲜香的白萝卜,小米椒泡三丁就成功了。
8/9 成品图。
9/9 再来一张。
1.这也是个筒单的快手小菜,没有什么技术含量,就是要求淹渍的过程在冰箱完成,只有这样样才能保证菜的,爽脆可口。