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苦瓜又名君子菜，清凉一夏，红莱椒增色增味，绝配，再加凉皮，肯定是人见人爱的美食了啥，有看得顺眼的哈友来品尝品尝哈。
15分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/8 凉皮提前泡好备用
2/8 苦瓜切条过水备用
3/8 红辣椒切条盐腌备用
4/8 配制姜蒜水
5/8 将各种调料配好备用
6/8 拌好凉莱
7/8 淋上调味
8/8 准备吃罢
姜蒜用高汤或开水冲制，苦瓜过水即可，调料当然是依个人口味而定，凉菜应多用糖醋哦。
