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补钙的天然食品。
1/6 洗牡蛎
2/6 牡蛎用开水过下
3/6 鸡蛋,鸭蛋各1个打入盆中打散,加入酱油,麻油,醋,搅拌均匀
4/6 牡蛎倒入蛋液里,搅拌
5/6 油倒入锅里加热后,牡蛎倒进锅里,等蛋液凝固后再翻面,
6/6 再倒入鸭蛋液,凝固后,黄瓜倒入锅中。等熟后装盆。
牡蛎本来有咸,别加盐。火别太大,鸡蛋会焦掉