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蛋包
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蛋包

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独家 · 4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.2万

补钙的天然食品。

作者: 是敏涵吖8
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗牡蛎

    1/6 洗牡蛎

  • 牡蛎用开水过下

    2/6 牡蛎用开水过下

  • 鸡蛋,鸭蛋各1个打入盆中打散,加入酱油,麻油,醋,搅拌均匀

    3/6 鸡蛋,鸭蛋各1个打入盆中打散,加入酱油,麻油,醋,搅拌均匀

  • 牡蛎倒入蛋液里,搅拌

    4/6 牡蛎倒入蛋液里,搅拌

  • 油倒入锅里加热后,牡蛎倒进锅里,等蛋液凝固后再翻面,

    5/6 油倒入锅里加热后,牡蛎倒进锅里,等蛋液凝固后再翻面,

  • 再倒入鸭蛋液,凝固后,黄瓜倒入锅中。等熟后装盆。

    6/6 再倒入鸭蛋液,凝固后,黄瓜倒入锅中。等熟后装盆。

  • 小贴士

    牡蛎本来有咸,别加盐。火别太大,鸡蛋会焦掉

    作者: 是敏涵吖8

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