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方便，美味，易储存，拌面绝配
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/11 大肉绞末
2/11 大葱切花
3/11 备好面酱，姜切末
4/11 热锅上油到入姜末炸出香味
5/11 到入绞肉加料酒煸炒
6/11 待肉末呈白色到入面酱
7/11 快速搅匀加入清水（或肉汤）
8/11 调味，依次下入盐，味精，十三香，用大火烧开（根据个人口味）
9/11 加入葱花搅匀
10/11 最后用湿定粉勾芡
11/11 成品出锅
因为面酱是咸的，放盐时请注意
