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用心做美食，吃出好滋味。
16分钟
孜然
中级
其他
炒
其他
1/4 准备食材。生羊肉入锅，加入清水没过羊肉，加入生姜、桂皮、八角、花椒、香叶、盐糖焖煮入味，待羊肉软烂后出锅。
2/4 羊肉切片、生姜切片、木耳撕成小朵备用。
3/4 锅内加油七成热入生姜，煸炒出香味后入羊肉，加入适量料酒、生抽、孜然粉，加入毛豆米、木耳煸炒断生后关火。
4/4 出锅装盘，孜然羊肉完成。
羊肉已经煮软烂，煸炒时间不需要太久哦。
