戚风蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
戚风蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

戚风蛋糕

starstarstarstarstar

2.3万点赞 ·

独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万

做了一个六寸的,四个纸杯的

作者: 奢望永恒
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 蛋清蛋黄分离,蛋黄用筷子搅匀加入20克白糖, 豆油 拌匀,塞入低筋面粉,慢慢拌至无颗粒

    1/6 蛋清蛋黄分离,蛋黄用筷子搅匀加入20克白糖, 豆油 拌匀,塞入低筋面粉,慢慢拌至无颗粒

  • 蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖,低速1分,高速4分,就可以了

    2/6 蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖,低速1分,高速4分,就可以了

  • 打发的蛋清三分之一与蛋黄液拌匀,然后全部倒入剩余蛋清中,此时预热烤箱150度

    3/6 打发的蛋清三分之一与蛋黄液拌匀,然后全部倒入剩余蛋清中,此时预热烤箱150度

  • 4/6 拌匀后倒入模具,纸杯中我加入了葡萄干,太好吃了,入烤箱40分钟

  • <br/>成品图

    5/6
    成品图

  • 成品图2

    6/6 成品图2

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐