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小孩不吃蔬菜的话,这款鸡腿包蔬菜对小孩来说是极大的诱惑。好吃有营养哦! 因为不加辣椒,属于比较清淡的一道菜,老人小孩都适合吃!
1/4 鸡腿去骨头,腌制,烧烤酱+盐+酱油+孜然+蚝油+黑胡椒酱。酱汁多弄一些,等下可以放进锅里调味
2/4 胡萝卜,土豆切细。尽量切细一些,不然里面不熟。然后把胡萝卜土豆丝塞进鸡腿里。再一个个放进平底锅里,有些鸡肉裂开就用牙签缝上。再放敲碎的蒜头
3/4 煎至鸡皮稍微有点焦的时候就倒入第一步腌制鸡腿的酱汁,盖上锅盖,稍稍闷一会,入味
4/4 收汁就可以出锅咯
鸡腿去骨头这个过程最麻烦,不过有技巧也是很容易的,拿剪刀往骨头里面剪比较容易,用刀子的话又难又危险!