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一道夜宵喝酒聊天的菜
1/5 准备食材
2/5 锅內放油烧至两成倒入碗豆，放入少许盐
3/5 见碗豆水份干，起白起皱，油清亮
4/5 关掉火，放入自然粉，辣椒粉，花椒粉，味精，少许盐，炒拌均匀，最后在开小火翻炒几下即成
5/5 亲，见图
此菜煸炒不宜太干，碗豆发白起皱即可，盐和碗豆一起放，碗豆才会进味，起锅前再放点盐碗豆表面也有味
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