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彩椒炒鸡蛋
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彩椒炒鸡蛋

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对于吃不了辣椒的一家人,彩椒无疑是我们的大爱。彩椒营养丰富味道有点酸带点甜却没有辣味,宝贝也能吃!而彩椒炒鸡蛋简单易做是一道下饭的家常菜!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材准备

    1/8 食材准备

  • 鸡蛋磕碗里加入盐和料酒搅拌均匀

    2/8 鸡蛋磕碗里加入盐和料酒搅拌均匀

  • 彩椒滚刀切小块,大蒜拍碎

    3/8 彩椒滚刀切小块,大蒜拍碎

  • 热锅放油,下蛋液打散炒熟,盛出待用

    4/8 热锅放油,下蛋液打散炒熟,盛出待用

  • 锅底再加些油,爆香大蒜

    5/8 锅底再加些油,爆香大蒜

  • 再放彩椒,翻炒至七八成熟下点盐鸡精调味

    6/8 再放彩椒,翻炒至七八成熟下点盐鸡精调味

  • 再下鸡蛋一起翻炒,用生粉兑水勾出一点汁即可出锅

    7/8 再下鸡蛋一起翻炒,用生粉兑水勾出一点汁即可出锅

  • 装盘

    8/8 装盘

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