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1/10 成品图。
2/10 准备食材,鸡蛋磕入碗中。
3/10 彩椒切三角块,切葱花,蒜粒。
4/10 锅倒油烧热,倒入打散的鸡蛋液炒熟。
5/10 利用锅铲捣碎盛出装盘。
6/10 锅中倒油烧热放入葱、蒜炒香。
7/10 倒入彩椒块,淋入少许料酒,翻炒两分钟左右。
8/10 倒入炒熟的鸡蛋,调入盐炒匀即可。
9/10 出锅装盘。
10/10 再来张美照。
*少许清水口感更嫩。