保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 79收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.0万
番茄和柠檬要放在鸡腿鸡翅上面，这样可以让番茄柠檬的汁流进肉里面，以免肉烤干了不好吃。 胡萝卜放在最低下，因为有酱汁和水份浸泡着，烤干了不好吃。 土豆烤熟了就放在上面，烤干到稍微有一点点焦比较好吃 玉米烤熟了就放在下面，土豆放上面，以免玉米烤到太干，或者不入味，可以放在下面浸泡下酱汁
45分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/7 提前一晚将鸡腿鸡翅用酱料蒜头先腌制，酱料可以多下一些，以备等下烤的时候可以用
2/7 玉米切小块，胡萝卜切片，土豆切小块
3/7 西兰花沸水煮熟，待用
4/7 烤盘刷油，土豆，胡萝卜都是没腌制的，在烤的时候放在鸡腿鸡翅下面，等下烤的时候酱汁流下去就入味了，再放玉米进去
5/7 烤箱预热200度，再把一整盘放进去，200度烤50分钟。 差不多十分钟的时候，放几块柠檬，小番茄切两半放进去。柠檬番茄覆盖在鸡翅鸡腿上面
6/7 在烤的过程把原先腌制鸡腿鸡翅的酱料刷在玉米胡萝卜土豆上面，以便入汁入味。因为胡萝卜土豆含有大量水份，所以烤三十分钟左右就拿出来把水倒掉，再继续烤，烤干一点比较好吃。最后五分钟再把煮熟的西兰花放进去，再刷一下酱料。
7/7 烤好就把柠檬，番茄丢掉。再重新放入新鲜的柠檬，番茄摆盘。
放入柠檬番茄可以让肉吃起来不油腻，怕太酸的柠檬可以放少点。
