红烧珍珠鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧珍珠鱼
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红烧珍珠鱼

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独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.0万

作者: 叨叨美食记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 热油放姜蒜

    1/7 热油放姜蒜

  • 鱼打刀花,用盐涂身,肚子放姜丝

    2/7 鱼打刀花,用盐涂身,肚子放姜丝

  • 入锅煎,少翻动,煎完再翻身

    3/7 入锅煎,少翻动,煎完再翻身

  • 先装盘

    4/7 先装盘

  • 锅起油,放姜蒜,辣椒,豆瓣酱

    5/7 锅起油,放姜蒜,辣椒,豆瓣酱

  • 放鱼烧下,再加水,大火煮

    6/7 放鱼烧下,再加水,大火煮

  • 放葱,起锅装盘

    7/7 放葱,起锅装盘

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