酸辣黄瓜丁的做法_菜谱_香哈网
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酸辣黄瓜丁
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酸辣黄瓜丁

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夏日炎炎,吃点酸辣食品,祛湿排毒,黄瓜还有*功效哦!

作者: 戚小七
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗干净

    1/7 黄瓜洗干净

  • 切成黄瓜丁

    2/7 切成黄瓜丁

  • 放入搅拌盆,撒入食盐腌制10分钟

    3/7 放入搅拌盆,撒入食盐腌制10分钟

  • 大蒜切成末

    4/7 大蒜切成末

  • 放入一勺蚝油,两勺陈醋,一勺生抽,一点料酒,香油,搅拌均匀,倒入黄瓜,搅拌均匀

    5/7 放入一勺蚝油,两勺陈醋,一勺生抽,一点料酒,香油,搅拌均匀,倒入黄瓜,搅拌均匀

  • 热锅烧油,浇到黄瓜上

    6/7 热锅烧油,浇到黄瓜上

  • 装盘开吃!

    7/7 装盘开吃!

  • 小贴士

    用盐腌制后,倒掉盆里杀出的水

    作者: 戚小七

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