红烧基围虾的做法_菜谱_香哈网
红烧基围虾
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红烧基围虾

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俗话说:吃肉不如吃鱼,吃鱼不如吃虾。基围虾壳薄肉嫩味道鲜美,含有多种微量元素,还能有效预防高血压降低胆固醇,可以说老少咸宜。因为家里宝贝不吃辣的,这款红烧没有放辣椒,尽量保留了虾的原汁原味。

作者: 爱睡觉的加菲猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 选取新鲜的基围虾,洗净,去掉虾线和虾须,用剪刀把背部剪开

    1/9 选取新鲜的基围虾,洗净,去掉虾线和虾须,用剪刀把背部剪开

  • 准备好香辛料

    2/9 准备好香辛料

  • 油热后下锅

    3/9 油热后下锅

  • 香辛料爆出香味后下基围虾

    4/9 香辛料爆出香味后下基围虾

  • 一勺盐入味

    5/9 一勺盐入味

  • 一点点料酒去腥

    6/9 一点点料酒去腥

  • 1勺酱油上色

    7/9 1勺酱油上色

  • 一点点水,一点点十三香,大火爆炒5分钟

    8/9 一点点水,一点点十三香,大火爆炒5分钟

  • 撒一点点葱花,起锅

    9/9 撒一点点葱花,起锅

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