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红糖含铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。如果红糖和食物本身不想克我都会选用红糖。
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/9 把基围虾的虾线和头部黑色部分都去除
2/9 把基围虾洗净，最好是把须子也剪掉
3/9 锅内放两片生姜，把油烧热
4/9 把虾倒入锅内，迅速翻炒，加一点黄酒去腥
5/9 加老抽，味极鲜，盐，红糖各适量，加少许水
6/9 把虾翻炒，待虾小火煮一会调料烧入味红烧基围虾就烧好了
7/9 将基围虾摆盘装入盘中
8/9 将柠檬切片，周边以半片柠檬做装饰，顶上用柠檬边上一块做点缀
9/9 拍上一个成品图，这个红烧基围虾酱香浓郁又有营养又好吃
