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之前做过,因为蛋清没有打发的这么好,所以没有太成功,这次买了一个电动打蛋器,做的非常好,非常美味,自己动手,丰衣足食
1/9 准备食材
2/9 全蛋加糖放到一个干净的碗里
3/9 电动打蛋器,打发,至有纹路
4/9 加入低筋面粉
5/9 搅拌均匀,不要有颗粒,上下翻动,不要左右搅拌。
6/9 加入食用油
7/9 装到纸杯里,轻轻在桌子上颠使气泡抛出
8/9 170℃二十分钟。
9/9 出锅了。
根据自己的烤箱来定时间和温度,并不是一成不变的,每个烤箱都不同。