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1/8 食材:藕去皮待用;
2/8 用刀切成片;
3/8 入锅焯水后捞出;
4/8 凉水中待凉;
5/8 去小碗调汁(生抽,盐,鸡精,米醋,白糖,辣椒粉,辣油,香油,葱花)
6/8 藕片捞出控干水份,倒入调好的酸辣汁;
7/8 搅拌均匀使其入味即可;
8/8 成品;