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莲藕是一种营养价值很高的低脂*，今天用它来搭配李锦记的蒜蓉辣椒酱凉拌，非常好吃，辣香脆，好吃到停不下来。 李锦记蒜蓉辣椒酱，*优质辣椒和香蒜，采用黄金配比，秘法调制而成。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/13 准备好李锦记的蒜蓉辣椒酱和天成一味特级鲜酱油。
2/13 莲藕去皮洗净，香菜洗净备用。
3/13 莲藕切成薄片，香菜小米辣切碎备用。
4/13 锅中倒入适量清水煮沸。
5/13 把藕片倒入锅中，水再次沸腾后捞出。
6/13 准备饨净水一大碗，把煮熟的藕片泡凉水冷却后，沥干水分备用。
7/13 加入一勺李锦记蒜蓉辣椒酱。
8/13 再放入切碎的辣椒，芝麻，天成一味鲜酱油，香醋，香油、盐、白糖放一边备用。
9/13 锅中倒入油烧热。
10/13 把热油淋入碗中。
11/13 搅拌均匀。
12/13 最后加入香菜末拌匀既可。
13/13 成品
藕片煮熟后过凉水，可以让藕片口感更好。
如果不能吃太辣的把辣椒去掉就行了。
