十分钟 快手低脂的 凉拌藕片的做法_菜谱_香哈网
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十分钟 快手低脂的 凉拌藕片
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十分钟 快手低脂的 凉拌藕片

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莲藕性寒,有清热生津、凉血润肺的功效 天热时简单快手,又清爽低脂的凉拌菜是必不可少的,10分钟完成 极速又好吃~步骤和材料很简单,不会做饭的新手也能成功 口味鲜辣,不爱吃辣的可以少加辣椒粉

作者: Summer_sweet
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 将莲藕洗净切片,放入水中煮熟,煮好后放入冷水中备用<br/><br/>(放入冷水中是为了让藕片脆一点,不爱吃太脆的可以不放)<br/><br/>【图片显示不全 点击查看大图】

    1/4 将莲藕洗净切片,放入水中煮熟,煮好后放入冷水中备用

    (放入冷水中是为了让藕片脆一点,不爱吃太脆的可以不放)

    【图片显示不全 点击查看大图】

  • 将剩余材料↓<br/><br/>生抽、老抽、香蒜海盐、鸡精、白糖、辣椒粉、胡椒粉、香油/白芝麻 放入碗中拌匀<br/><br/>(我用香蒜海盐是因为省事..里面有干的大蒜颗粒..不用拍蒜了,没有可用1小瓣蒜泥+普通盐代替)<br/><br/>(建议加点香油、或者白芝麻味道会更香~)<br/><br/>(生抽我用的是鲁花自然鲜 没有辣椒粉也可以用辣椒油

    2/4 将剩余材料↓

    生抽、老抽、香蒜海盐、鸡精、白糖、辣椒粉、胡椒粉、香油/白芝麻 放入碗中拌匀

    (我用香蒜海盐是因为省事..里面有干的大蒜颗粒..不用拍蒜了,没有可用1小瓣蒜泥+普通盐代替)

    (建议加点香油、或者白芝麻味道会更香~)

    (生抽我用的是鲁花自然鲜 没有辣椒粉也可以用辣椒油

  • 将藕片沥干水分,倒入步骤2的调料拌匀即可<br/><br/>想要好看可加香菜、红椒丝、白芝麻、枸杞点缀一下

    3/4 将藕片沥干水分,倒入步骤2的调料拌匀即可

    想要好看可加香菜、红椒丝、白芝麻、枸杞点缀一下

  • 超级快手有没有!<br/><br/>口味鲜辣,藕片脆脆的 清爽不油腻,莲藕凉血润肺,夏天吃正合适~

    4/4 超级快手有没有!

    口味鲜辣,藕片脆脆的 清爽不油腻,莲藕凉血润肺,夏天吃正合适~

  • 小贴士

    【调料的量不是固定的,调好调料以后尝一下,味道可以根据个人口味调节。比如觉得不够甜 就再加点糖】

    作者: Summer_sweet

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