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炸醋肉
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炸醋肉

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这是一道很好吃的闽南小吃哟~

作者: 皮蛋少年
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉洗净切片(带点肥的更香哦~)

    1/8 肉洗净切片(带点肥的更香哦~)

  • 加入酱油一勺,米醋半勺,蚝油半勺,盐少许,地瓜粉两勺

    2/8 加入酱油一勺,米醋半勺,蚝油半勺,盐少许,地瓜粉两勺

  • 搅拌均匀,腌制一会儿

    3/8 搅拌均匀,腌制一会儿

  • 另取地瓜粉,将腌制好的肉再沾少许干粉

    4/8 另取地瓜粉,将腌制好的肉再沾少许干粉

  • 入油锅炸

    5/8 入油锅炸

  • 捞起控干油份,装盘

    6/8 捞起控干油份,装盘

  • 可直接食用,外酥里嫩,香脆扑鼻

    7/8 可直接食用,外酥里嫩,香脆扑鼻

  • 也可与其他菜搭配炒食

    8/8 也可与其他菜搭配炒食

  • 小贴士

    ?趁热食用哦

    作者: 皮蛋少年

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