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1/5 里脊肉洗净切成长条，姜蒜切末
2/5 放入生抽，醋，胡椒粉，辣椒酱，面粉，
3/5 用手抓匀腌制半小时
4/5 热锅倒油烧至七八分（放入一块肉下去冒泡浮起）依次放入腌制的肉条
5/5 全部炸完后倒回锅里复炸，出锅装盘即可
用料酒代替醋味道更香，我家刚好用完，喜欢吃辣的哈友可在腌制时加入辣椒末
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45分钟
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炸
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