茄子酿肉的做法_菜谱_香哈网
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茄子酿肉
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茄子酿肉

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改变吃法,能改变心情O

作者: 飘悠悠
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先出台面,再说材料方法步骤

    1/15 先出台面,再说材料方法步骤

  • 洗净小珍珠茄子香葱

    2/15 洗净小珍珠茄子香葱

  • 半肥瘦肉末

    3/15 半肥瘦肉末

  • 洗净生姜

    4/15 洗净生姜

  • 细切葱姜放在肉未碗里,盐油酱酒一同腌制

    5/15 细切葱姜放在肉未碗里,盐油酱酒一同腌制

  • 腌制成肉泥待用

    6/15 腌制成肉泥待用

  • 切.出匀称一小段茄子

    7/15 切.出匀称一小段茄子

  • 把它们一个个全部挖空留底部

    8/15 把它们一个个全部挖空留底部

  • 一个个装满肉泥

    9/15 一个个装满肉泥

  • 锅底装四小碗清水

    10/15 锅底装四小碗清水

  • 准备蒸,记得盖好锅盖

    11/15 准备蒸,记得盖好锅盖

  • 蒸了约二十分钟锅底将干锅,肉熟了

    12/15 蒸了约二十分钟锅底将干锅,肉熟了

  • 出锅啦

    13/15 出锅啦

  • 再来一张

    14/15 再来一张

  • Ok开吃.了呵呵呵

    15/15 Ok开吃.了呵呵呵

  • 小贴士

    太香了动手吧,就这么弄好简单又美味

    作者: 飘悠悠

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