保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 176收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万
*呢……
25分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/8 尖椒洗净后从中间切开
2/8 葱、姜切碎粒放入肉馅中，加适量的盐、鸡精、花椒粉、蚝油拌匀。
3/8 大蒜拍碎
4/8 肉馅从切口处塞进去
5/8 锅中加油烧热，放入尖椒，中火将尖椒煎出虎皮
6/8 尖椒整个都煎出虎皮后，淋上适量的蚝油并将大蒜倒入 ，盖上锅盖小火焖五分钟。
7/8 烧好的尖椒盒
8/8 装入盘中即食
最后的时候尖椒要用小火焖五分钟，不仅是让中间的肉馅熟透，更主要是让尖椒入味。
