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妈妈说外面卖的抄手不放心，自己买来做的更好吃。想想把抄手当作一份早餐该是多美好的一天，想吃红汤的友友可以多放红油和辣椒，想养生的友友就选择清汤啦！
25分钟
红油味
中级
其他
其他
川菜
1/10 适量的榨菜剁成末
2/10 猪肉切成小块再剁细后放入大盆中，加入盐，鸡精，白胡椒粉调味
3/10 拌好的肉上面撒上葱花（有些是直接将葱花搅拌在肉里，这样煮来抄手就不香了），准备一碗清水和抄手皮
4/10 取一张皮里面放上肉末，（包的时候适当放点葱）在其中一个角上沾上水
5/10 然后角对角叠起来，再图中的左角上也沾上水
6/10 右角在上左角在下重叠在一起，一个抄手就包好啦，有点像元宝
7/10 满满的一盆
8/10 锅里加入大量的清水煮沸，根据自己的量放入抄手进行煮
9/10 根据自己的口味调的佐料，不辣，但是很香
10/10 一碗红油抄手
抄手煮到八分钟左右的时候就夹一个看看肉有没有好，或许来点醋更美味
