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馄饨，抄手，傻傻分不清，呵呵，问度娘才知道，叫法不同而已
15分钟
家常味
中级
其他
拌
川菜
1/11 肉洗净沥干剁碎，加盐，生抽，料酒，耗油，葱姜，一点清水，顺方向搅拌上劲备用
2/11 准备抄手皮（买现成的）
3/11 包肉馅，抄手皮拿在左手上，肉馅放中间，在肉馅周围离开一点抹清水，方便粘紧
4/11 用手轻轻捏紧
5/11 包好的备用
6/11 炒好的花生米，或者现炸一点
7/11 花生米用刀背压碎，准备葱蒜丁
8/11 除油盐，料酒以外，所有的调料混合成汁，葱花留一点最后用
9/11 水开煮抄手
10/11 捞出碗里
11/11 浇上调味汁，撒点葱花
肉馅要顺方向搅拌上劲，调味汁根据个人口味增减
