凉拌豇豆的做法_菜谱_香哈网
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凉拌豇豆
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凉拌豇豆

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夏天天气热,胃口比较喜欢清淡的,这道菜简单容易做,特别适合这个季节吃!

作者: 冷雨54
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 豇豆已经切段

    1/7 豇豆已经切段

  • 锅中放水,将豇豆焯一下,豇豆变成翠绿色即可出锅,放入凉水中过一下

    2/7 锅中放水,将豇豆焯一下,豇豆变成翠绿色即可出锅,放入凉水中过一下

  • 花生切碎备用,蒜切沫放盐备用

    3/7 花生切碎备用,蒜切沫放盐备用

  • 将生抽,醋,糖,放锅中小火烧开淋在豇豆上

    4/7 将生抽,醋,糖,放锅中小火烧开淋在豇豆上

  • 将蒜沫撒在豇豆上

    5/7 将蒜沫撒在豇豆上

  • 锅中放油将花生碎炸熟

    6/7 锅中放油将花生碎炸熟

  • 花生碎放入豇豆中,搅拌均匀装盘可以开吃啦!

    7/7 花生碎放入豇豆中,搅拌均匀装盘可以开吃啦!

  • 小贴士

    1、豇豆变成翠绿色就可以出锅
    2、炸花生碎的时候油温不要太高,容易糊

    作者: 冷雨54

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