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荷叶饭
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荷叶饭

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荷叶饭:其荷香诱人、口感清爽,十分吸引人,使你食欲大振,暑溽皆忘。

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜荷叶焯水备用

    1/6 鲜荷叶焯水备用

  • 把米淘好泡一小时(可以放些酱油,我用的腊肉盐大,所以没放酱油)

    2/6 把米淘好泡一小时(可以放些酱油,我用的腊肉盐大,所以没放酱油)

  • 把胡萝卜,腊肉,竹笋切丁和玉米,豌豆备用

    3/6 把胡萝卜,腊肉,竹笋切丁和玉米,豌豆备用

  • 包到荷叶里

    4/6 包到荷叶里

  • 用线系好放在电高压锅里蒸35分钟

    5/6 用线系好放在电高压锅里蒸35分钟

  • 出锅。荷叶的清香扑面而来,鲜咸可口。

    6/6 出锅。荷叶的清香扑面而来,鲜咸可口。

  • 小贴士

    也可以根据个人喜好用排骨,虾仁,鸡脯肉

    作者: 潘欣锋

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