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荷叶饭
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荷叶饭

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新鲜的荷叶搭配大米饭,米饭都是满满的荷叶香*^_^*

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备大米,荷叶(荷叶做背景拍的照片)。

    1/11 准备大米,荷叶(荷叶做背景拍的照片)。

  • 先把大米洗净。

    2/11 先把大米洗净。

  • 荷叶洗净,撕碎,一部分铺在电饭煲底部。

    3/11 荷叶洗净,撕碎,一部分铺在电饭煲底部。

  • 倒入洗净的大米和饮用水(约800毫升)。

    4/11 倒入洗净的大米和饮用水(约800毫升)。

  • 再把剩余的荷叶盖在水面上。

    5/11 再把剩余的荷叶盖在水面上。

  • 电饭煲插电,把按键拨到煮饭健,再按加热健,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源再焖10分钟即可。

    6/11 电饭煲插电,把按键拨到煮饭健,再按加热健,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源再焖10分钟即可。

  • 把一个荷叶边的盘子倒扣在另一张荷叶上,用水果插延盘边划出痕迹。

    7/11 把一个荷叶边的盘子倒扣在另一张荷叶上,用水果插延盘边划出痕迹。

  • 延水果插划出的痕迹剪出荷叶的形状,放入盘里,剪好的荷叶要修剪一下,盘要余剩1厘米左右的白边。

    8/11 延水果插划出的痕迹剪出荷叶的形状,放入盘里,剪好的荷叶要修剪一下,盘要余剩1厘米左右的白边。

  • 大约40分钟左右(每个电饭煲不一样,所以时间余不一定是一样的),米饭焖好了,将荷叶清理干净了。

    9/11 大约40分钟左右(每个电饭煲不一样,所以时间余不一定是一样的),米饭焖好了,将荷叶清理干净了。

  • 取一个干净的粥碗,盛满米饭,倒扣在图8的盘里,香喷喷的荷叶饭做好了。

    10/11 取一个干净的粥碗,盛满米饭,倒扣在图8的盘里,香喷喷的荷叶饭做好了。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    不一样的大米焖的时间也不一样,用水量也不一样哦。

    作者: 书拉密女love

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