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红烧鸡腿
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红烧鸡腿

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独家 · 8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万

实在是太好吃啦!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 将鸡腿洗干净

    1/9 将鸡腿洗干净

  • 入锅里焯水,去除血末

    2/9 入锅里焯水,去除血末

  • 生姜、葱、大蒜切碎,准备八角、冰糖

    3/9 生姜、葱、大蒜切碎,准备八角、冰糖

  • 锅里热油,放入冰糖小火熬

    4/9 锅里热油,放入冰糖小火熬

  • 放入鸡腿翻炒出糖色

    5/9 放入鸡腿翻炒出糖色

  • 放入生姜大蒜、八角、葱白爆香

    6/9 放入生姜大蒜、八角、葱白爆香

  • 倒入生抽、老抽

    7/9 倒入生抽、老抽

  • 加入适量清水,烧开改小火慢煮

    8/9 加入适量清水,烧开改小火慢煮

  • 焖煮四十分钟左右,加入适量盐、鸡精调味<br/>大火收汁,放葱花、白芝麻装盘

    9/9 焖煮四十分钟左右,加入适量盐、鸡精调味
    大火收汁,放葱花、白芝麻装盘

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