保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 210收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.7万
白萝卜能除痰润肺、下气消食，和猪肉的搭配，好吃又健康。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 准备食材：萝卜切成大约1毫米的薄片，姜蒜切末，葱切葱花。
2/8 肉末放姜蒜末、生抽、酱油、料酒、胡椒粉、盐、糖和淀粉，沿一个方向搅拌均匀后腌制10分钟。
3/8 锅内放水，待水开后放白萝卜煮2-3分钟后捞出沥干。
4/8 待放凉后把萝卜卷起，中间放满肉馅，依次摆放在盘中。
5/8 卷好的萝卜放锅内大火蒸8-10分钟左右。
6/8 蒸好的萝卜出锅淋一勺生抽，上面撒上葱花。
7/8 最后在上面淋上热油激起葱花的香味即可。
8/8 清淡美味，大人小孩都爱吃。
萝卜要切的厚薄适中且均匀，太厚卷不起来，太薄又容易破。
