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咖喱饭里加入虾仁,感觉好吃一点,好吃才是硬道理。
1/9 准备食材。
2/9 虾仁洗净,放生粉和盐腌制五分钟。
3/9 土豆和胡萝卜切丁。
4/9 锅放油,虾仁先炒下,盛出。
5/9 锅再放油,煸炒胡萝卜和土豆。
6/9 加水,水量要高过胡萝卜和土豆,加盖煮。
7/9 差不多熟了,就加入咖喱块。
8/9 加入炒好的虾仁翻炒均匀。
9/9 完工,成品献上,大家品尝。
烧煮时水可多加些,咖喱汤汁拌饭很好吃。