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糖醋鱼
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糖醋鱼

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鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 鱼不仅味鲜肉软,所含有的各种营养素对人的身体是非常有益的,尤尤其是小孩吃了会更聪明哦!

作者: 葉叶an
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 杀好的鱼洗净,划刀

    1/7 杀好的鱼洗净,划刀

  • 把姜蒜切好

    2/7 把姜蒜切好

  • 锅中倒入油热至六、七成时放入姜蒜爆香

    3/7 锅中倒入油热至六、七成时放入姜蒜爆香

  • 放入鱼两面微煎

    4/7 放入鱼两面微煎

  • 锅中放入适量盐、白糖,并倒入老抽

    5/7 锅中放入适量盐、白糖,并倒入老抽

  • 盖上锅盖闷至鱼熟透入味

    6/7 盖上锅盖闷至鱼熟透入味

  • 最后倒入少许的醋收汁并装盘

    7/7 最后倒入少许的醋收汁并装盘

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