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花式面包
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花式面包

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同样的原料,不同的味道。色香味型,型是重点,第一眼的诱惑才能勾起食欲。所以我喜欢造型。

作者: 黄金圣手
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖、盐、酵母和成面团发酵2小时

    1/5 将面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖、盐、酵母和成面团发酵2小时

  • 揪剂子揉搓

    2/5 揪剂子揉搓

  • 包入豆沙,按扁刀划

    3/5 包入豆沙,按扁刀划

  • 两两翻转90度相捏,刷上蜂蜜水,醒面1小时

    4/5 两两翻转90度相捏,刷上蜂蜜水,醒面1小时

  • 放入烤箱,190℃烤20分钟,取出装盘

    5/5 放入烤箱,190℃烤20分钟,取出装盘

  • 小贴士

    做花色面包时,面要和的稍硬便于成型

    作者: 黄金圣手

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