豉油蒸黄鱼的做法_菜谱_香哈网
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豉油蒸黄鱼
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豉油蒸黄鱼

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作者: 雅逸殿下87
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:黄鱼一条,豉油一勺、料酒2勺、盐少量、葱一棵、姜一块、花椒一勺、辣椒5个。油两勺。

    1/8 准备食材:黄鱼一条,豉油一勺、料酒2勺、盐少量、葱一棵、姜一块、花椒一勺、辣椒5个。油两勺。

  • 海天豉油、王致和料酒。

    2/8 海天豉油、王致和料酒。

  • 把鱼洗干净,用剪刀剪出造型,这个造型,吃起来很方便。不用翻面。

    3/8 把鱼洗干净,用剪刀剪出造型,这个造型,吃起来很方便。不用翻面。

  • 剪好了。厚厚

    4/8 剪好了。厚厚

  • 鱼用葱姜料酒盐腌两个小时,这样就没有腥味了

    5/8 鱼用葱姜料酒盐腌两个小时,这样就没有腥味了

  • 一边浇一勺豉油,上锅蒸10分钟。

    6/8 一边浇一勺豉油,上锅蒸10分钟。

  • 蒸.........

    7/8 蒸.........

  • 出锅后,烧热油浇在鱼身上,开吃啦!

    8/8 出锅后,烧热油浇在鱼身上,开吃啦!

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