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酸爽开胃
1/7 粉丝提前泡好，酸菜洗干净，太咸也放水中泡一泡
2/7 姜蒜切好
3/7 酸菜切丝
4/7 锅中放油先爆香姜蒜
5/7 加入酸菜翻炒
6/7 加入清水烧开后加入粉丝，加入少许盐和鸡粉煮1分钟即可出锅
7/7 装盘撒入葱花，一碗咸鲜的酸菜粉丝就好了
粉丝没提前泡好也可放水中捞熟放凉水中备用。
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