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巨好逮
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 刚买回的蚬子一定要反复多洗洗，要不容易有沙子
2/6 油烧开，加入葱花爆香，还有洋葱丝，放入蚬子，翻炒几下，加入料酒，去腥，放入鸡精，耗油，继续翻炒。
3/6 炒到蚬子都张口了，
4/6 盖上盖闷一会会特别快的开口
5/6 放入蒜和香菜，翻几下，颜色很好，味道也不错
6/6 盛到盘子里好香啊
之所以不放盐是因为蚬子本身有点闲，口味重也要少放，要不太咸了
